Ingrediente:

  •  8-10 cartofi medii (curățați și tăiați cubulețe)
  • 1 ceapă tocată
  • 1 linguriță turmeric
  • 2 lingurițe pastă/praf de curry
  • 2 lingurițe semințe de muștar
  • 2-4 lingurițe ulei (de rapiță, de preferat)
  • sare și piper după gust
  • fulgi de drojdie inactiva (dupa gust – 3,4 linguri)

Mod de preparare:

          Preîncălzește cuptorul la treaptă mare.

         Într-un vas mare, pune cartofii la fiert, împreună cu sare, piper și turmeric (adaugă înainte să aduci cartofii la fierbere).

          După ce dau în clocot, mai lasă-i pe foc încă 5 minute.

         Scurge cartofii de apă și amestecă-i cu ingredientele rămase (asigură-te că îi “îmbraci “bine în condimente).

         Pune-i într-o tavă mare care nu lipește, mai adaugă sare și piper (dacă simți nevoia) și dă-i la cuptor 30-40 de minute.

                                                                Pofta buna !