Retete vegane

/Retete vegane

Bully’s Vegan Omelette – Omleta vegana cu naut (de post)

Cea mai buna si simpla reteta de "omleta" vegana. Nautul este o sursa excelenta de fibre, vitamine B6 şi B9, acid folic, mangan, proteine si minerale precum:  fier, fosfor, potasiu, calciu, magneziu, cupru si zinc. Extrem de gustos si cu un continut bogat de proteine, nautul poate inlocui cu succes carnea, ouale. De asemenea, are [...]

Gomasio: Calciu la puterea a 3-a

Este probabil pentru prima data cand auzi de Gomasio, deoarece nu este atat de cunoscut in tara noastra, cu toate ca acesta este un condiment folosit la scara larga in Japonia, si in multe macro-diete datorita proprietatilor si beneficiilor sale extraordinare. Cunoscut sub numele de Gomasio sau Gomashio, avem in fata un condiment ce te [...]

de |februarie 1st, 2018|Categorii: Retete vegane, Retete vegane fara foc|Tag-uri: , |0 Comentarii

Varza de Bruxelles: simplu si delicios

Vezi des prin magazine micii saculeti cu simpaticele varzuce de bruxelles dar nu ai idee cum ai putea sa le gatesti? Uite cea mai simpla si gustoasa metoda pentru a le da savoare in farfuria ta. Ingrediente: - 500 g varza de bruxelles - 50 g caju spart negljent cu cutitul - o legatura de [...]

Budincă de Chia

Sunt dimineți când vrei un mic dejun altfel, ceva mai consistent și mai hrănitor. Cauți prin ingrediente și faci rapid o budincă de chia, dar parcă nu o poți lăsa așa simplă și începe distracția. O simplă budincă se transformă într-un desert de sărbătoare. Te trezești cu paharul în mână și te gândești ce să [...]

de |ianuarie 5th, 2018|Categorii: Retete vegane, Retete vegane fara foc|Tag-uri: , |0 Comentarii

Falafel

  Vă invit să încercați o noua rețetă de falafel, cu un gust delicios și hrănitor. Ingrediente: 1 lingură de ulei de măsline 2 cepe, tocate 2 lingurițe de chimion măcinat 500g sfeclă crudă, curățată și rasă grosier 4 linguri de seminte de in măcinate 4 linguri de făină de năut 1 lingură de pastă [...]

de |ianuarie 5th, 2018|Categorii: Retete vegane, Retete vegane cu foc|Tag-uri: , |0 Comentarii

Maioneza din seminte de floarea soarelui

Ingrediente: 75 g de seminte de floarea soarelui inmuiate peste noapte sau macar cu 2-4 ore inainte; 1 lingurita de tahini ( crema de susan) Sucul de la ½ lamaie (sau de la o lamaie intreaga-dupa gust) ¼ lingurita de faina de mustar (seminte de mustar rasnite) ½ lingurita de turmeric (curcuma) ¼ lingurita de [...]

Maioneza vegana din lapte de soia

Am descoperit ca maioneza fara ou este la fel de gustoasa, sau poate chiar mai gustoasa, decat cea traditionala. Este foarte usor si rapid de preparat si nu exista riscul ca aceasta sa se taie. Este necesar un mixer vertical, o proportie de 2 la 1 intre ulei si laptele de soia (in cazul in [...]

Proteina completa: Omleta vegana din tofu

Cand pofticiosului din tine i se face dor de o omleta cu un gust 100% autentic, dai o fuga pana in Dragonul Rosu de unde iti procuri 2 bucati de tofu proaspat, il framanti acasa si te apuci de treaba. Reteta poate fi adaptata dupa propriile idei, putand fi adaugate diferite alte tipuri de legume [...]

Complex, dar simplu – Raw avocado!

Daca stii sa presari ingrediente poti deveni bucatarul casei cu aceasta reteta simpla, dar complexa.  Ingrediente: -sare -drojdie inactiva -germeni de grau -boia dulce afumata -ulei de masline -otet de orez -sumac  -maioneza vegetala cu usturoi Instructiuni: Presara peste jumatatile de avocado: sare, drojdie inactiva, germeni de grau, boia dulce afumata, ulei de masline, otet de [...]

Smoothie cu apa de cocos si dude albe

        Ce imi plac provocarile! Ma determina sa ma gandesc la lucruri noi, sa fac lucruri noi si sa ma bucur de ele, pentru ca mai apoi sa ti le impartasesc si tie. ​    Si de aceasta data am acceptat cu drag provocarea de la Vegis, #mytastysmoothie si am ales doua ingrediente pe [...]

de |august 7th, 2017|Categorii: Smoothie-uri|Tag-uri: , |0 Comentarii