veganiromania

/veganiromania

Despre veganiromania

Autorul nu are detalii introduse, deocamdata.
Pana acum veganiromania au fost create 81 articole pentru blog.

Fantezie thailandeza – D8/C

Ingrediente: sare cimbru 1 ţelină mică 4 fire ceapă verde 1 legatura pătrunjel 1 ardei verde 150 g porumb 1 ardei roşu 3 morcovi                                                               400 g orez cu bob rotund 400 g roşii 3 lingurite ulei de măsline Mod de preparare:   1  Se alege orezul, se lasă câteva minute în apă, apoi se pune [...]

Prajitura de post cu foi de zahar ars si crema de gris-D8/P

Ingrediente: 5 linguri de zahar pentru caramel 15 linguri lapte de soia 15 linguri ulei 10 linguri de zahar 1 lingurita extract de vanilie 1 lingurita bicarbonat 1 lingura zeama de lamaie 1 praf de sare faina cat cuprinde                       Crema : 700 ml lapte de soia 150 g gris 2 linguri praf budinca de vanilie [...]

Cartofi in crusta de mustar – D8/P

Ingrediente: 6 cartofi galbeni mari 80 g muștar de Dijon 100 g muștar clasic 90 ml ulei de măsline 4 căței de usturoi tocați 1/2 lămâie tăiată felii sare și piper după gust                          zeama și coaja rasă de la 2 lămâi pătrunjel proaspăt pentru ornat Mod de preparare:          Aceasta reteta este o varianta [...]

Humus cu vinete – D8/MD

Ingrediente: 1 kg de vinete (2-3 vinete mari) 480 g naut fiert (2 cutii) 3 linguri ulei de masline 1 catei de usturoi 50 ml apa 1 lingurita rasa de sare 1 lingura de pasta de susan(tahini)       Decor: seminte de susan,patrunjel tocat si ulei de masline (optional)       Mod de preparare: Pentru inceput coacem vinetele pe [...]

Saramura de ciuperci Pleurotus – D7/C

Ingrediente: 2 roșii mari coapte bine 500 gr ciuperci Pleurotus 5 căței de usturoi Sare Ulei  Mod de preparare:                                                                    1  Ciupercile se sărează , se dau cu un pic de ulei și se pun pe grătar 15 minute.      2  Se servesc într-un sos făcut din roșii coapte pe grătar cu usturoi , sare [...]

Gulas cu soia si cartofi – D7/P

Ingrediente:                                                               1 kg de cartofi rosii ( îi prefer in detrimentul celor albi deoarece nu prind gust de cartof crud dupa câteva ore, cum se intampla cu ceilalti si au o textura mai ferma – nu se sfarama atat de usor ) 2 gogosari 2 cepe rosii mari 2-3 morcovi 1 punga de cubulete de [...]

Supa – crema de ardei copti – D7/P

Ingrediente: 1kg de ardei 1 catel de usturoi 100ml supa de legume Sare Piper Smântană vegetală                                 Pătrunjel pentru decor                                     Mod de preparare:                                                                                                                                   1 Se coc ardeii, se lasa la racit după care se decojesc.      2 Se pun intr-un bol ardeii cu usturoiul pisat, supa de legume (vegeta, delicat cu apă), piperul si se [...]

Crema de Tofu pe barcute de ardei rosu-D7/MD

Ingrediente : 500 grame de tofu cu 50 ml de ulei de măsline sare 100 ml apă plată                                                 Mod de preparare:                                                                                                                                1 Se pun în blender 500 grame de tofu cu 50 ml de ulei de măsline, sare, 100 ml apă plată și se mixează pana devin o cremă fină.      2 [...]

Cartofi la cuptor D6 / C

Ingrediente: un kg cartofi noi 200 ml ulei de masline 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita piper o legatura marar o lingurita boia (dulce sau iute)                             Mod de preparare:        1  Pentru aspect, ideal ar fi sa folosim niste cartofi noi cat mai mici cu putinta. In cazul in care cartofii sunt mai mari, acestia [...]

Friptura de soia cu mere la tigaie – D6/P

Ingrediente : Snitele soia 3-4 mere 4-5 linguri sos soia ½ ardei iute 4 linguri ulei masline Piper mozaic ,sare lamaie      Mod de preparare:                                                      1   Punem snitelele de soia la fiert in apa cu sare pentru aproximativ 20 minute de cand da apa in clocot.      2  Le lasam la scurs dupa ce s-au fiert [...]

 Adaugă o locaţie          Caută locaţii vegane