mic dejun vegan

/Tag:mic dejun vegan

D15/MD – Pâine prăjită cu avocado şi castraveţi

          Avocado a devenit preferatul nutritionistilor, care stiu bine ce vorbesc atunci cand il recomanda: acest fruct, utilizat in salate, sandviciuri sau pentru a prepara guacamole, dar si la obtinerea uleiului pentru gatit, a produselor cosmetice si a sapunurilor naturale, este bogat in proteine, grasimi sanatoase (mononesaturate), potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier si vitaminele A, [...]

D13/MD Cremă de brânză caju cu turmeric

Ingrediente: pentru 3-4 persoane 300 g caju (crud, nu prajit) 1/2 lingurita sare himalaya 2 linguri drojdie inactive 1 lingurita turmeric 1/2 legatura marar                               Opțional - 3 fire de ceapa verde (doar partea verde) Mod de preparare:       Hidratam caju-ul peste noapte (sau minim 4-5 ore), in apa cat sa il acopere.      Îl scurgem [...]

D12/MD – Smoothie cu avocado şi ţelină

Ingrediente: Un avocado  O banană  Un măr  ½ lime  Una-două fire ţelină apio          Mod de preparare:      Dacă aveţi un blender cu viteză mare, le puteţi adaugă pe toate, le blenduiti şi serviţi. Dacă nu vă ajută blenderul, stoarceţi mărul, ţelina apio şi lime-ul, apoi adăugaţi avocado şi banană, blenduiţi şi savuraţi!  

D11 / M – Omletă cu brânza Tofu

Ingrediente: o cutie de Tofu simplu sau afumat 1-2 ceape verzi 1 ardei roșu mediu 2 linguri sos soia 250g ciuperci Champignon 1 mana coriandru proaspat 2 linguri sos chilli (optional)                                             ½ lingurita boia dulce sau picanta           1 lingura amestec condimente uscate       Mod de preparare: Zdrobiti tofu cu o furculita pana devine maruntit. Tocati marunt ceapa, ciupercile si ardeiul gras. Tocati [...]

D10 / MD Smoothie energizant cu banane şi căpşuni

            Sucurile şi smoothie-urile naturale din fructe, legume şi verdeţuri sunt cea mai bună introducere către o alimentaţie sănătoasă. Sunt minunate la micul dejun, o masă uşoară sau o gustare între mese. Atenţie însă la interval! Se consumă la 2-3 ore după masă sau cu 1-2 ore înainte de masă.  Au puţine calorii şi [...]

Pasta de tofu cu avocado

  Ingrediente : 300 g tofu 1 avocado 2 catei de usturoi 1 lingura marar proaspat 40 ml ulei vegetal 30 ml suc de lamaie ¼ lingurita sare Smantana vegetala dupa gust Apa dupa consistent dorita  (cam 40 ml)   Mod de preparare :   Taie in cubulete branza tofu si in sferturi pulpa de avocado. [...]

Muhammara sau cremă de ardei cu nuci-D9/MD

Ingrediente: 4 ardei Kapia roşii (sau un borcan mic -350 g- de ardei roşu copt )-se pot folosi si ardei grasi rosii Sare                                            2 linguri de suc de lămâie 2 linguri de ulei de măsline ½ linguriţă de piper alb măcinat 1 ½ căni de nuci crude sau un pic rumenite 1 căţei de usturoi pisat [...]

Humus cu vinete – D8/MD

Ingrediente: 1 kg de vinete (2-3 vinete mari) 480 g naut fiert (2 cutii) 3 linguri ulei de masline 1 catei de usturoi 50 ml apa 1 lingurita rasa de sare 1 lingura de pasta de susan(tahini)       Decor: seminte de susan,patrunjel tocat si ulei de masline (optional)       Mod de preparare: Pentru inceput coacem vinetele pe [...]

Crema de Tofu pe barcute de ardei rosu-D7/MD

Ingrediente : 500 grame de tofu cu 50 ml de ulei de măsline sare 100 ml apă plată                                                 Mod de preparare:                                                                                                                                1 Se pun în blender 500 grame de tofu cu 50 ml de ulei de măsline, sare, 100 ml apă plată și se mixează pana devin o cremă fină.      2 [...]

Bruschete cu roșii cu masline si busuioc-D6/MD

Ingrediente :                                                                             bagheta 4 rosii 1/2 ceapa rosie                             Sare, piper o mana frunze de busuioc 1 lingurita oregano 2 linguri ulei de masline un catel de usturoi- opțional Mod de preparare:     1  Toaca rosiile cubulete, iar ceapa, (opțional usturoiul) si busuiocul cat mai fin.     2  Combina toate ingredientele si asezoneaza cu uleiul de masline, sarea [...]

 Adaugă o locaţie          Caută locaţii vegane