Retete vegane

/Retete vegane

D11 / P – Ciorbă de varză

Ingrediente: 1/2 varză proaspătă 1 morcov 1 ceapă 2 cartofi Sare, cub de legume 1 rădăcină păstârnac 1 cutie roşii în bulion 1 lingura ulei 4-5 linguri de fulgi de drojdie inactiva 1 lingurita cimbru uscat                                    1 litru borș Se pot pune si alte legume si verdeturi Mod de preparare:    În oala de fiert [...]

D11 / M – Omletă cu brânza Tofu

Ingrediente: o cutie de Tofu simplu sau afumat 1-2 ceape verzi 1 ardei roșu mediu 2 linguri sos soia 250g ciuperci Champignon 1 mana coriandru proaspat 2 linguri sos chilli (optional)                                             ½ lingurita boia dulce sau picanta           1 lingura amestec condimente uscate       Mod de preparare: Zdrobiti tofu cu o furculita pana devine maruntit. Tocati marunt ceapa, ciupercile si ardeiul gras. Tocati [...]

D10 / C – Praz cu masline

Ingrediente: 4 fire de praz (500 g) 5 linguri de ulei 150 g masline negre 200 ml pasta de rosii 1 ceapa 2 cartofi medii 1/2 pahar de vin 1 lingurita de boia dulce               sare piper patrunjel proaspat     Mod de preparare: Intr-un vas am pus la calit in ulei ceapa tocata,  prazul curatat,spalat si taiat [...]

D10 /P-Sinitele de varza ( conopida , telina sau broccoli) cu sos Tzatziki

Ingrediente:                                         Făină pesmet                                               sare si piper dupa gust fulgi de drojdie inactiva o varza de aproximativ 1 kilogram (sau conopida, telina , broccoli) Mod de preparare: Secretul consta in modul in care se taie varza. Este foarte important ca atunci cand o tai sa pastrezi o bucata din cotor, pentru ca frunzele sa nu se [...]

D10 / P Supa crema de broccoli si cartofi

Ingrediente:  un litru de apa un ardei mic chilli smantana vegetală (optional) 7-8 bucatele de broccoli o rosie taiata cubulete mici                                                                 ulei                                                                    3 cartofi mari foarte bine fierti                 condimente daca crezi ca mai e necesar (Vegeta, Delikat, Knorr ,.....)    Mod de preparate:           Se pun cartofii la fiert si se lasa pana cand [...]

D10 / MD Smoothie energizant cu banane şi căpşuni

            Sucurile şi smoothie-urile naturale din fructe, legume şi verdeţuri sunt cea mai bună introducere către o alimentaţie sănătoasă. Sunt minunate la micul dejun, o masă uşoară sau o gustare între mese. Atenţie însă la interval! Se consumă la 2-3 ore după masă sau cu 1-2 ore înainte de masă.  Au puţine calorii şi [...]

D9/C Mâncare de urzici cu usturoi

Ingrediente: o plasa de urzici 4 catei de usturoi o ceapa 3 linguri de faina ulei, sare si piper                                    100 ml smantana vegetală (optional) Mod de preparare:      Curatam urzicile de frunzele mai urate si de resturile de iarba care se pot gasi printre ele. Desi nu toata lumea da importanta acestui lucru, este de [...]

Pizza cu legume si branza vegana

Ingrediente: Pentru blat pizza: 360 g faina (faina alba combinata cu faina de naut si faina integrala -sau cum aveti) 6 g drojdie uscata 200 ml apa calduta 3 linguri + 1 lingurita (pentru uns bolul) ulei de masline 1 lingura oregano uscat sare Pentru topping: 4 ardei capia/2 ardei grasi rosii 6 ciuperci champignon mari 1 lingura busuioc 1 lingurita [...]

Pasta de tofu cu avocado

  Ingrediente : 300 g tofu 1 avocado 2 catei de usturoi 1 lingura marar proaspat 40 ml ulei vegetal 30 ml suc de lamaie ¼ lingurita sare Smantana vegetala dupa gust Apa dupa consistent dorita  (cam 40 ml)   Mod de preparare :   Taie in cubulete branza tofu si in sferturi pulpa de avocado. [...]

Chifteluțe crocante și rapide de legume-D9/P

Ingrediente: 90 g făină 2 cepe verzi tocate 2 căței de usturoi pisați 300 g dovlecei dați pe răzătoare 300 g morcovi dați pe răzătoare           Mod de preparare :                       Super gustoase, super rapide, crocante și aromate. Mult mai aspectuoase și mai sănătoase decât cele din carne.           Pune dovleceii rași într-o sită, presară [...]

de |februarie 24th, 2019|Categorii: Reteta de post, Retete vegane, Retete vegane cu foc|Tag-uri: , , |0 Comentarii
 Adaugă o locaţie          Caută locaţii vegane