Ingrediente: Pentru omleta: ¾ cana faina de naut ¾ cana lapte de soia 1 „ou” vegan (o lingură faină de in amestecată cu 2 linguri apă)- Faina de in se poate face din seminte de in date prin rasnita de cafea sau blender cu lama ”S” 2 linguri fulgi de drojdie inactivă (gasiti la orice plafar) usturoi si chilli (optional, dupa [...]
Uneori ne putem răsfăța la masa de prânz și cu ceva dulce. Ingrediente : 300 ml apa 300 g gem 150 ml ulei 1 plic praf de copt Esenta de rom 3-4 linguri de zahar 200 g nuca 450-500 g faina 100 cacao Mod de preparare : 1 Se amesteca apa, gemul, zahărul, [...]
Ingrediente: 6 ardei grași , copți ( sau capia roșu) 3 roșii 1 ceapă Sare Piper 1 leg. mărar Ulei 1 lingură de făină Mod de preparare : 1 Într-o cratiță se încinge un pic de ulei în care se călește ceapa adăugându-se un pic de apă. 2 Se pun apoi roșiile decojite si tocate [...]
Ingrediente: 800 g ciuperci; 300 g ceapa; 3 legaturi de marar; 2 lingurite de zeama de lamaie; 100 ml ulei de masline extravirgin; 100 ml vin (optional); sare si piper dupa gust Mod de preparare : Ciupercile se curață, se spală si se taie bucați mari. Ceapa taiată mărunt se călește in [...]
Ingrediente: Pentru blat 300 g făină 3 linguri ulei de măsline 1 plic drojdie uscată 1 praf de sare 150 ml apă (cât să fie aluatul bun de întins) Pentru umplutură sos de roșii cu sare, zahăr și piper (după gust) legume la alegere: porumb, ceapă, ardei, roșii, măsline, ciuperci, (se pot pune și cubulețe [...]
Micul dejun nu trebuie sa-ti lipseasca in nicio dimineata, mai ales atunci cand ai un stil de viata activ si ai nevoie de multa energie sau in perioadele in care urmezi o cura detox. Reteta de smoothie cu avocado si spanac este excelenta pentru un mic dejun satios si hranitor. Consumul de avocado ajuta la [...]
Ingrediente: 1 dovlecel 240 grame naut fiert si scurs bine (o cutie) 3 catei usturoi ½ lingurita sare 50 grame fulgi de ovaz 1 lingurita pudra verdeturi uscate ½ lingurita fulgi drojdie inactiva (optional--confera o aroma asemenatoare branzei telemea) zeama de la ½ lamaie putin ulei de masline (eu am folosit un pulverizator) Mod de [...]
Aceasta reteta de chiftelute fara carne este deosebit de gustoasa. Se pregatesc usor si sunt crocante si delicioase . Ovăzul acţionează pozitiv şi asupra vaselor de sânge şi a inimii, scăzând colesterolul din sânge şi glicemia (fiind util şi în diabet) şi fiind indicat în tratarea anginei pectorale şi a ulcerului varicos. Ovăzul este bogat [...]
Ingrediente : 100g cuburi de soia texturat 200-250g cascaval vegetal 1 lingura sos de soia (optional) 2 catei de usturoi 2-3 linguri de fulgi de drojdie inactiva 1 linurita boia afumata (+ 1 lingurita in apa in care am fiert soia ) ½ lingurita boia dulce ¼ lingurita cimbru ¼ lingurita oregano Sare, piper Mod [...]
Ingrediente: 1 pachet foi de lasagna (fara ou)- nu se folosesc chiar toate 100 g (1 punga ) de soia granule 2 morcovi mari 1 telina medie 2 cepe potrivite 2 ardei grasi (sau kapya) 2 cutii de rosii taiate (de 240g ) 1 dovlecel potrivit 4-5-6 linguri de fulgi de drojdie inactiva ulei 1 [...]
