reteta de post

/Tag:reteta de post

D11/C – Tocăniță de vinete și usturoi cu mămăliguță

Ingrediente: 2 vinete potrivit de mari 2 cepe 2 morcovi 1 ţelină 4-5 căţei de usturoi 3 roşii 2 ardei graşi 2 gogoşari 2 linguri ulei sare piper pătrunjel verde pentru mămăliguţă: 375 g mălai 50 ml ulei 100 g cașcaval vegetal ras    Mod de preparare:           1  Vinetele se spală, se curăţă şi se [...]

D11/C Paste cremoase

 Ingrediente:                                                        O cana de nuci caju nehidratate, le vom lasa la hidratat 2-8 ore jumatate ceapa tocata 2 catei de usturoi tocati 1 lingura ulei de masline extravirgin 1 lingura zeama proaspata de lamiae 1 cana apa (200ml) un sfert de lingurita sare iodata piper proaspat macinat dupa gust frunzele de la cateva fire de [...]

Cozonaci pufosi vegani

     Cantitatile sunt pentru doi cozonaci. Ingrediente: 1 kg faina alba pentru cozonaci; 2 plicuri de drojdie uscata (7g/plic) /doua cuburi drojdie umeda (eu am facut cu drojdie uscata); 250 ml lapte de soia simplu/vanilie; 250 ml de suc de portocale proaspat stors; esenta de vanilie; esenta de rom; 200 gr zahar; 150 ml ulei [...]

D11 / P – Ciorbă de varză

Ingrediente: 1/2 varză proaspătă 1 morcov 1 ceapă 2 cartofi Sare, cub de legume 1 rădăcină păstârnac 1 cutie roşii în bulion 1 lingura ulei 4-5 linguri de fulgi de drojdie inactiva 1 lingurita cimbru uscat                                    1 litru borș Se pot pune si alte legume si verdeturi Mod de preparare:    În oala de fiert [...]

Pizza cu legume si branza vegana

Ingrediente: Pentru blat pizza: 360 g faina (faina alba combinata cu faina de naut si faina integrala -sau cum aveti) 6 g drojdie uscata 200 ml apa calduta 3 linguri + 1 lingurita (pentru uns bolul) ulei de masline 1 lingura oregano uscat sare Pentru topping: 4 ardei capia/2 ardei grasi rosii 6 ciuperci champignon mari 1 lingura busuioc 1 lingurita [...]

Saramura de ciuperci Pleurotus – D7/C

Ingrediente: 2 roșii mari coapte bine 500 gr ciuperci Pleurotus 5 căței de usturoi Sare Ulei  Mod de preparare:                                                                    1  Ciupercile se sărează , se dau cu un pic de ulei și se pun pe grătar 15 minute.      2  Se servesc într-un sos făcut din roșii coapte pe grătar cu usturoi , sare [...]

Crema de Tofu pe barcute de ardei rosu-D7/MD

Ingrediente : 500 grame de tofu cu 50 ml de ulei de măsline sare 100 ml apă plată                                                 Mod de preparare:                                                                                                                                1 Se pun în blender 500 grame de tofu cu 50 ml de ulei de măsline, sare, 100 ml apă plată și se mixează pana devin o cremă fină.      2 [...]

Negresa de post – D3P

     Uneori ne putem răsfăța la masa de prânz și cu ceva dulce. Ingrediente : 300 ml apa 300 g gem 150 ml ulei 1 plic praf de copt Esenta de rom 3-4 linguri de zahar 200 g nuca 450-500 g faina 100 cacao                                         Mod de preparare :     1  Se amesteca apa, gemul, zahărul, [...]

 Adaugă o locaţie          Caută locaţii vegane