Ciupercile și beneficiile lor

De ce e bine să mâncăm ciuperci? Începem articolul cu o clarificare: ciupercile nu sunt legume, deși le găsim mereu la raionul cu legume, ci fac parte din al regn, cel al fungilor. Sunt, așadar, mai înrudite cu mucegaiurile, decât cu dovleceii. Nu contează atât de mult cum le spunem, credem noi, atât timp cât [...]